เล่าเรื่องงาน House Keeping, Sydney โดยน้องบรีส Breeze Brz ครับ :)

------------------------------------------------------------------

โรงแรมจะมีแบบที่เป็นโรงแรม คือไม่มีครัว กับ service apartment เป็นแบบมีครัว
1. โรงแรม/service apartment ที่จ่ายเป็นชั่วโมง ....ก็จะมีห้องแบบ
**สำหรับ check out
- Studio : เค้าให้เรทในการทำต่อห้องคือ 32 นาที (ที่เจอมา3 โรงแรมเฉลี่ยประมาณนี้ค่ะ)
- 1 Bed : 40 นาที
- 2 Bed : 1 ชั่วโมง 40 นาที

** สำหรับ Weekly or Full service จะทำความสะอาดแบบ check out แต่ Guest is not check out ให้ชั่วโมงเท่ากับ Check out ค่ะ

** สำหรับ Light service or daily service อันนี้จะเป็นแบบแค่เข้าไปเติมของ เปลี่ยนผ้าเช็ดตัว จัดเตียงให้ตึง ไม่ต้องเปลี่ยนผ้าปู
- Studio : 12 นาที
- 1 Bed : 14 นาที
- 2 Bed : 20 นาที

สมมติเราทำ 5 check out : จะมี
**3 x studio, 1 x 1Bed, 1 x 2Bed
**1 x 1Bed weekly or full service
**5 Light service or daily service :
3 studio, 1 x1Bed, 1 x 2Bed

Check out ต้องทำให้เสร็จก่อนบ่าย 2 ถ้าทำไม่ทันก็ต้องเอาห้องให้คนอื่น cancel ห้องของเราไป

คิดราคากันนะคะ
**3 studio : 32 นาที คูณ 3 ห้อง = 96 นาที
**1 1Bed : 40 นาที
**1 2Bed : 100 นาที
รวม Check out= 236 นาที

**1 x 1Bed weekly or full service = 40 นาที

**Light service or daily service :
- 3 studio : 12 นาที คูณ 3 = 36 นาที
- 1 1Bed : 14 นาที
- 1 2Bed : 20 นาที
รวม light or daily = 70 นาที

รวมที่ทำได้วันนี้นะคะ
236+40+70 = 346 นาที คิดเป็นชั่วโมง 5.77 ชั่วโมง
โรงแรมจ่ายชั่วโมงละ 21
21*5.77 = 121.17

แต่...... เด็กใหม่ที่ไม่เคยผ่านงานนี้ม่ไม่เคยมีใครทำเสร็จทันเวลา เพราะว่าจะต้องมี supervisor มาคอยตรวจ แล้วก็จะ call back ซึ่งเสียเวลามาก แล้วก็สาระพัดติเตียน studio นี่ทำเกินเวลาตลอดดดด 1 ชั่วโมงเลยก็ว่าได้กว่าจะทำเสร็จ
รับรองเลยว่า 2Bed ไม่สามารถทำเสร็จได้ภายใน 1ชั่วโมง 40นาทีแน่นอน
อย่าคิดว่าได้เงินเยอะ เพราะคุณจะต้องเสียเวลาอยู่กับมันทั้งวัน เข้างาน 8 โมงเช้า เสร็จเผลอๆก็ 5 โมงเย็น

ส่วนบรีสทำงานโรงแรมมานานละค่ะ
บรีสเข้างาน 8 โมง เลิกบ่าย 2-บ่าย3.30
ไม่เกินนี้ตลอดค่ะ บรีสเคยทำเยอะสุด
6 check out : 2 studio,2 1Bed, 1 2Bed
9 service (แล้วแต่จะได้ห้องแบบไหน)
เสร็จ 4 โมงเย็น อันนี้เย็นที่สุดที่เคยทำงานมา

-----------------------
2. โรงแรม/service apartment ที่จ่ายเป็นห้อง ....ก็จะมีห้องแบบเหมือนโรงแรมทั่วไป

บรีสมีราคามาประกอบให้ดูนะคะ
หลังจากที่ผ่านมาหลายโรงแรมหลากหลายรูปแบบ บรีสคิดว่าโรงแรมที่จ่ายเป็นห้องได้เงินคุ้มกว่าค่ะ ราคาตามรูปประกอบนะค่ะ คงไม่ต้องอธิบายอะไรมากมายเนอะ
ปล. โรงแรมจะเฉลี่ยห้องให้ทุกคนได้เท่าๆกัน วันยุ่งก็ 5-6 check out ถ้าไม่ยุ่งก็ 3-4 check ส่วน service ก็แล้วแต่ ส่วนใหญ่ก็ได้ประมาณ 4-9 rooms service